Est-ce que la cocotte Le Creuset va au four ?

Est-ce que la cocotte Le Creuset va au four ?

Est-ce que la cocotte Le Creuset va au four ?

Les articles de cuisson en fonte Le Creuset peuvent être utilisés sur TOUTES les sources de chaleur : gaz, plaque et résistance électrique, vitrocéramique, plaque à induction, four à gaz, à pétrole et poêle à charbon ou à bois.

Comment bien utiliser une cocotte en fonte ?

Badigeonnez votre fonte (émaillée ou non) avec un peu de matière grasse (huile ou beurre) avant toute cuisson. Les cuissons à sec sont donc proscrites ! Vos viandes et légumes ne colleront pas à votre cocotte. De plus, vous n’aurez pas à nettoyer votre marmite pendant des heures après son utilisation.

Pourquoi utiliser une cocotte en fonte sur une table à induction?

  • La plaque induction est un appareil de cuisson puissant et la cocotte en fonte est un très bon ustensile de cuisson qui conduit et retient parfaitement la chaleur. Elles forment donc un beau duo pour gagner du temps en cuisine. Les éventuels risques d’utiliser une cocotte en fonte sur une table à induction

Quel sont les avantages de la cuisson à induction pour les cocottes en fonte?

  • Les 2 grands avantages de la cuisson à induction pour les cocottes en fonte. 1. Cuisiner au degré près. La précision est un point essentiel qui fait la particularité de la plaque à induction. Vous pouvez cuisiner au degré près et c’est une excellente nouvelle pour les utilisateurs de cocotte en fonte qui ont des besoins précis en terme de cuisson.

Comment utiliser une plaque à induction?

  • Pour utiliser une plaque à induction, il est donc nécessaire d’utiliser des casseroles qui sont composées à base de fer et ne pas en utiliser qui sont composées d’aluminium ou de cuivre et cela implique bien évidemment qu’une cocotte en fonte qui contient du métal, peut être utilisée pour faire fonctionner une plaque à induction.

Que pensez vous de la cocotte en fonte?

  • Si vous avez déjà lu mes autres articles, vous savez sans doute que la cocotte en fonte est compatible avec toutes les sources de chaleur. Par ailleurs, ce sont les plaques à induction qui nous intéressent dans ce guide. La cocotte en fonte est adaptée à la cuisson induction tout simplement parce qu’elle contient du fer.

Laisser un commentaire