Pourquoi bouillir du poulet ?
Les blancs de poulet bouillis sont une excellente manière d’ajouter des protéines saines à vos repas. Vous pouvez les faire bouillir dans de l’eau claire ou assaisonnée pour leur donner plus de gout.
Comment attendrir le poulet ?
Pour attendrir un poulet, une dinde ou du canard, voici comment faire. Avant d’enfourner votre viande, trempez vos mains dans de l’huile d’olive et massez le morceau de volaille avec vos doigts. Cela permettra de rendre votre viande particulièrement moelleuse.
Comment servir les blancs de poulet?
- Servir les blancs de poulet avec la sauce et une salade bien vinaigrée. « Astuce : quand je prépare un potage, je cuis les blancs de poulet dans le bouillon de légumes : le poulet apporte du goût aux légumes et les légumes aromatisent le poulet.
Comment mettre les blancs de poulet dans la casserole?
- M ettre un cube de bouillon de volaille dans une casserole, ajouter de l’eau et porter à ébullition. L aisser mijoter 10 minutes, amener à ébullition et déposer les blancs de poulet. Attendre une nouvelle ébullition. E teindre le feu, couvrir et laisser les blancs refroidir dans le bouillon.
Comment bouillir les blancs de poulet bouillis?
- Les blancs de poulet bouillis sont une excellente manière d’ajouter des protéines saines à vos repas. Vous pouvez les faire bouillir dans de l’eau claire ou assaisonnée pour leur donner plus de gout. Vous devez seulement vous souvenir de les laisser bouillir suffisamment longtemps pour qu’ils soient…
Comment cuire les filets de poulet?
- Faire cuire les blancs de poulet dans un bouillon de poule (eau + cube) pendant 15 minutes. Retirer les blancs et les laisser refroidir un peu pour pouvoir les manipuler. Couper les filets de poulet dans le sens de la longueur (sans aller jusqu’au bout) et fourrer d’une demi-tranche de fromage.
