Quand boire Malbec ?

Quand boire Malbec ?

Quand boire Malbec ?

Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Il peut être consommé entre 1 et 10 ans à partir de son millésime. Il s’accorde avec des types de mets tels que viandes rouges, gibiers, volailles, viandes blanches.

Quel est le cépage emblématique du vin de Cahors AOP ?

Malbec
Le Malbec, également appelé Côt, est le cépage rouge puissant et fruité emblématique de l’AOP Cahors.

Quels sont les cépages du Cahors ?

La production de près de 200 000 hectolitres par an, exclusivement en vin rouge, se base autour de l’auxerrois (ou cot, ou malbec), le cépage typique du vignoble de Cahors. Il est accompagné du merlot et du tannat dans les assemblages.

Quand boire Cahors ?

16°C
Le Cahors rouge est un vin produit en France dans la région du Sud Ouest. Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 14 et 16°C. Il peut être consommé entre 5 et 15 ans à partir de son millésime. Il s’accorde avec des types de mets tels que viandes rouges, volailles, gibiers, viandes blanches.

Quels sont les meilleurs Cahors ?

Vous retrouverez dans cette sélection les meilleurs millésimes issus des domaines phares de l’appellation Cahors : Château de Gaudou, les Rigalets, Haut Monplaisir, Château du Cèdre, Domaine de Mériguet, Chambert, Domaine Les Roques de Cana, La Caminade, Château de Cayx, Château Lamagdelaine, Clos Triguedina, Domaine …

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