Quel vin avec filet mignon de veau aux champignons ?
vin rouge
Le mignon de veau aux champignons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saint-Emilion grand cru Grand cru classé, un Côte Rôtie, un Crozes-Hermitage rouge, un Bonnes-Mares ou encore un Santenay premier cru Beauregard rouge.
Quel vin boire avec un filet mignon de porc à la moutarde ?
Pour trouver un très bon accord avec la moutarde, vous pouvez servir le filet mignon avec un Cornas, un Morey-Saint-Denis en Bourgogne ou un Sancerre dans la Loire. Pour ce plat à la moutarde, vous pouvez également choisir un blanc des Côtes-de-Provence.
Quel vin avec du filet pur de porc ?
Avec des Filets mignons de porc nous vous conseillons de servir :
- Un Sancerre Rouge.
- Un Bourgogne Rouge.
- Un Chambolle – Musigny Rouge.
- Un Chiroubles Rouge.
- Un Fleurie Rouge.
- Un Hautes Côtes de Nuits Rouge.
- Un Premières Côtes de Bordeaux Rouge.
Quel vin rosé avec filet mignon ?
Avec des Filets mignons de boeuf nous vous conseillons de servir des vins rosés :
- Un Bandol Rosé
- Un Bellet Rosé
- Un Cassis Rosé
- Un Collioure Rosé
- Un Corbières Rosé
- Un Costières de Nîmes Rosé
- Un Coteaux varois en Provence Rosé
Quel vin servir avec un filet mignon de porc ?
vin rouge
Filet mignon et vin rouge Pour le classique filet mignon de porc en croûte, nous vous suggérons un vin rouge léger, sec, finement boisé et aux tanins peu intenses. Optez, par exemple, pour un Chinon, un côteaux du Giennois, un Bourgueil ou encore un Arbois.
Quel vin avec filet mignon de porc à l’ananas ?
Le porc à l’ananas se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Languedoc rouge, un Côtes de Provence rouge, un Côtes du Roussillon rouge, un Coteaux d’Aix-en-Provence rouge ou encore un Côtes du Roussillon Villages Latour-de-France.
