Quel vin blanc avec une souris d’agneau ?
Avec une Souris d’agneau rôtie nous vous conseillons de servir des vins blancs : Un Vin d’Afrique du Sud – Olifants River Valley – Sauvignon Blanc Blanc. Un Vin d’Afrique du Sud – Stellenbosch – Sauvignon Blanc Blanc. Un Vin d’Australie – Etat de Victoria – Chardonnay Blanc.
Quel vin avec un confit d’agneau ?
L’épaule d’agneau confite au miel se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Pessac-Léognan rouge, un Madiran, un Saint-Julien, un Saint-Estèphe ou encore un Gevrey-Chambertin.
Quel vin avec souris d’agneau au romarin ?
Avec : « Souris d’agneau confite au thym et romarin« , votre sommelier vous conseille :
- Châteauneuf du Pape – Beaucastel Rouge 2018 – 75 cl.
- Lirac – Mordorée La Reine des Bois Rouge 2018 – 75 cl.
- Beaumes de Venise – Martinelle Rouge 2018 – 75 cl.
- Côtes de Provence – Figuière Première Rosé 2020 – 75 cl.
Quel vin avec souris d’agneau aux Epices ?
Avec une Souris d‘agneau aux épices nous vous conseillons de servir :
- Un Buzet Rouge.
- Un Châteauneuf du Pape Rouge.
- Un Collioure Rouge.
- Un Cornas Rouge.
- Un Côtes du Rhône Rouge.
- Un Faugères Rouge.
- Un Gevrey – Chambertin Rouge.
Quel vin avec un carré d’agneau aux herbes ?
Le carré d’agneau aux herbes se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saint-Joseph rouge, un Saint-Emilion grand cru, un Pommard premier cru, un Cornas ou encore un Vacqueyras rouge.
